dimarts, 10 de febrer de 2015

Amanida d'arrel d'api, col lombarda i poma



Ingredients

Col lombarda
Arrel d'api
Pastanaga
Poma
1 iogur
1 culleradeta de mostassa
nous (opcional)
oli
sal

Preparació

Tallem en juliana la col. Ratllem l'arrel d'api i la pastanaga Pelem, treiem el cor i tallem també ben petita la poma i barregem els quatre ingredients en un bol. Afegim una mica de sal.

Barregem un iogur, una mica de sal, oli i una culleradeta de mostassa. Afegim aquesta salsa a l'amanida i barregem. Rectifiquem de sal, barregem i servim.

També podem afegir unes quantes nous a trocets.



Imprimir
Imprimir la recepta

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada