Aquest pollastre és fasilíssim de fer, super gustós i cundeix molt. Ideal com a dinar per un pícnic. Acompanyat d'una una escalivada està genial.
Ingredients
500 gr. de pit de pollastre tallar a filets
300 gr, de formatge (un manxego semisec, per exemple, però podem posar el que més ens agradi)
250 gr. de bacon tallat primet
Preparació
Folrem un motlle de plumcake amb els talls de bacon de manera que els extrems pengin fora del motlle.
Anem fent capes alternatives de pollastre, formatge i pernil fins a omplir el motlle.
Acabem amb una capa de pollastre.
Acabem amb una capa de pollastre.
Cobrim amb els talls de bacon que penjaven.
Introduïm al forn a 200º durant 30 minuts o fins que al punxar amb un ganivet aquest surti net.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada