dilluns, 22 de juliol de 2013

Truita de carbassó i botifarra negra





De truites en podem fer de gairebé tot. Podem, a més barrejar ingredients i combinar-los per fer-les més originals.

Ingredients


2 carbassons
1 botifarra negra
4 ous
sal
oli

Preparació

Rentem i tallem els carbassons en cubs petits. Tallem de la mateixa manera la botifarra negra.




Fregim per separat, primer el carbassó i després la botifarra.

Batem els ous, hi posem una mica de sal i afegim el carbassó i la botifarra.


Quallem la truita en la mateixa paella on hem fregit la verdura i la botifarra.





Imprimir Imprimir la recepta

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada