De truites en podem fer de gairebé tot. Podem, a més barrejar ingredients i combinar-los per fer-les més originals.
Ingredients
2 carbassons
1 botifarra negra
4 ous
sal
oli
Preparació
Rentem i tallem els carbassons en cubs petits. Tallem de la mateixa manera la botifarra negra.
Fregim per separat, primer el carbassó i després la botifarra.
Batem els ous, hi posem una mica de sal i afegim el carbassó i la botifarra.
Quallem la truita en la mateixa paella on hem fregit la verdura i la botifarra.
Imprimir la recepta
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada