divendres, 21 de juny de 2013

Aletes de pollastre amb salsa de soja i mel



Aquest és un dels plats preferits dels meus fills. Les aletes fetes d'aquesta manera queden cruixents, enganxoses i un punt dolces; una llaminadura.


Ingredients

- 8 aletes de pollastre partides
- salsa de soja (o una mica de vinagre)
- mel
- sal

Preparació

Salem les aletes i les fregim en una paella fonda amb oli fins que siguin rosses.
Afegim una mica de salsa de soja a la paella i remenem perquè es reparteixi per les aletes. En comptes de salsa de soja s'hi pot posar un rajolí de vinagre, i també queda molt bo.

Hi tirem per sobre un raig generós de mel i remenem les aletes durant un minut a fi de que es barregim bé els gustos del pollastre, la soja i la mel.


Servim les aletes calentes.


Imprimir Imprimir l'article

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada